Wijnen

Almonac Moscatel wit
Witte wijnen + Dessertwijnen wit en rood + Denominación de Origen Cariñena + Bodegas Manuel Moneva e Hijos
Bladeren in : Alle > Wijnsoorten > Wit
Alle > Wijnsoorten > Dessert
Alle > Wijngebieden > D.O. Cariñena
Alle > Wijnhuizen > Bodegas Manuel Moneva e Hijos
Eén van deze categorieën - Al deze categorieën

Natuurlijk zoete, witte dessertwijn van 100% laatgeoogste moscatel romano. 15% alc.

Druiven
De wijn is gemaakt van 100% laat geoogste, ingedroogde, geselecteerde moscatel romano druiven.
De moscatel romano (of moscatel de Málaga, moscatel de Alejandría, moscatel de grano gordo) is een in Spanje veel voorkomende druivensoort. Hij heeft grote trossen met goudkleurige, dikke, eliptische en zeer aromatische druiven. Er worden vooral zoete wijnen van gemaakt, maar hij wordt ook gebruikt als tafeldruif (stevig vruchtvlees) en voor rozijnen.

Verwerking
De druiven zijn na de late, handmatige, selectieve (op gezondheid) oogst ontsteeld en gedeeltelijk vergist op 25°C. Bij 15% alcohol is de gisting gestopt, waardoor er een aanzienlijke hoeveelheid restzoet (9° Baumé) in de wijn is blijven zitten. 15% alc.

Proefnotitie
Bleekgele kleur; een fruitige, rijke, zoete geur; een volle, zachte, fruitige smaak en een lange, fruitige afdronk.

Wijn en spijs
De wijn kan het beste gekoeld (ca. 8° C) worden geserveerd.
Als aperitief of als dessertwijn.
Hij past goed bij fruit, kaas, noten en zoete gerechten, maar ook bij (fruit- of noten)taart en cake.

Bewaaradvies
Koel bewaren; mocht de wijn warmer bewaard worden, dan bij voorkeur rechtop zetten. Doordat aan deze wijn geen sulfiet is toegevoegd, kan hij bij meer dan 20° C gaan nagisten op de fles.

Consumentenprijs
€ 10,45 per fles

Bestelnummer
01.02.12