Wijnhuizen

Bodegas & Viñedos Rueda Pérez, Pozaldez, Valladolid
Denominación de Origen Rueda + Bodegas & Viñedos Rueda Pérez
Bladeren in : Alle > Wijngebieden > D.O. Rueda
Alle > Wijnhuizen > Bodegas & Viñedos Rueda Pérez
Eén van deze categorieën - Al deze categorieën

Familiebedrijf dat aromatische wijn maakt van 100% verdejo uit eigen wijngaarden

Nieuwe bodega
Dit wijnbedrijf in Pozaldez, een wijndorp middenin de herkomstbenaming Rueda in de provincie Valladolid, verkocht zijn druiven lange tijd aan andere wijnbedrijven. In 2002 heeft de familie een nieuwe bodega gebouwd. Sindsdien brengt het bedrijf zijn witte wijn zelf op de markt. Wij selecteerden de Zapadorado, een witte wijn gemaakt van 100% leksap.

Eigen wijngaarden
De bodega bezit 20 ha eigen wijngaarden in Pozaldez en Rueda. Zij zijn beplant met het inheemse, witte druivensoort verdejo. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 15 jaar. De wijnstokken staan ruim uit elkaar. De bodem bestaat uit zand en klei met veel stenen. Hij is schraal, vochtdoorlatend en gemakkelijk te bewerken.
De bodega beschikt over de laatste technische snufjes om wijnen van hoge kwaliteit te kunnen maken.

Verdejo
Bijzonder is dat het bedrijf witte wijn maakt van 100% verdejo-druiven uit de eigen wijngaarden. Gedurende de gisting wordt de temperatuur van de most streng gecontroleerd en laag gehouden om de kenmerken van verdejo zo veel mogelijk in de wijn te behouden.